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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 7月1日起禁用反式脂肪 議員籲政府加強宣導

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[新頭殼newtalk] 食品將從7月1日起禁用人工反式脂肪，台中市政府今（25）日指出，民眾可多注意食品標示之「內容物」、營養標示的「反式脂肪」含量。人工反式脂肪常見於蛋糕等加工食品，也已經被證實對於人體健康不利。因此，食品藥物管理署定「食用氫化油之使用限制」，自下月開始，食品中不得使用人工反式脂肪（不完全氫化油）。

食安處指出，民眾在選購包裝食品時，可以參考食品標示的「內容物」以及營養標示上的「反式脂肪」含量，食安處表示，已經製作了「反式脂肪Q&A」的相關資訊，也將透過食安處網站、1999台中市民一碼通等多方管道宣導，並加強抽查食品標示及進行源頭業者稽查。

台中市食品藥物安全處呼籲業者遵守相關規定，未來也會加強抽查食品標示，以及進行源頭業者稽查，維護人民健康。市議員蔡雅玲、謝志忠、張玉嬿今天在市政總質詢時，關心反式脂肪管理的議題，蔡雅玲表示，反式脂肪攝取過量容易引起心血管疾病，中央從104年起就開始預告禁止於食品中使用反式脂肪。

今年7月1日此項政策終於要開始上路，蔡雅玲認為市府應加強宣導消費如何從標示辨認，以及要注意業者是否有完整的配套措施。衛生局強調，「食用氫化油之使用限制」自104年預告以來，食安處就針對上游油品製造業者，強制執行「HACCP（食品安全管制系統）」查核，充分告知相關禁用政策相關措施，以及應該要仔細落實員勿料追蹤追溯自主管理。此外，食安處也發函告知糕餅業等食品公（工）會輔導會員，在製造烘焙食品時，不得使用包含不完全氫化油的油品，並且利用會員大會以及教育訓練機會，加強此項政策的宣導。

 她參加減重節目 體重反飆升達3百斤

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國際中心／綜合報導

美國一名27歲女子因體重過重、多次流產，自覺是丈夫累贅，並下定決心減肥，甚至報名參加電視減重節目，希望藉助節目醫療幫忙瘦身。不料節目開始錄製，她卻依然改不掉貪吃，從原本430磅（約195公斤）飆升至712磅（約323公斤），還封鎖醫師電話，導致節目停擺。

▲她參加減重節目，體重反飆升達3百斤。（圖／翻攝自推特）

綜合外媒報導，美國印第安納州一名27歲女子霍金斯（Schenee Murry-Hawkins）因多次被「性騷擾」，並仰賴食物發洩，在20歲時體重飆達430磅（約195公斤）。她表示，「透過食物和維持肥胖，也是一種保護自己的方法。只要這麼肥，就不會有人想靠近我和我說話」。直到25歲她遇見丈夫，兩人一見鍾情。

不過婚後霍金斯卻因身體過度肥胖，無法自理生活，凡事依賴丈夫，包括洗澡和大小便、外出坐輪椅等，並自覺自己是累贅，加上兩度流產，下定決心改變，甚至報名參加節目《沈重人生》（My 600lb Life），透過專業醫療團隊減重。

沒想到，期間她卻無法接受醫生的「節食」要求，不旦減肥失敗，體重更飆到712磅（約323公斤），並拒絕拍攝，甚至封鎖醫生電話，導致節目停擺。對此，醫生感嘆表示「她選擇拒絕我們的協助，現在也只能靠她自己了。」

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